Маринованная жареная курица
Нежные и сочные куриные бедра, которые можно заменить на куриную грудинку. Подавать с макаронными изделиями, картофельным пюре, с зеленым салатом или овощами. Рекомендуется мариновать курицу больше двух часов, а лучше всего оставить ее в маринаде на ночь.
???????????
- 3 куриных бедра
- 1 лайм (сок и цедра)
- 1 ст.л. меда
- 3 щепотки кайенского перца (или по вкусу)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль, черный перец по вкусу
- паприка по вкусу
??????????
Приготовить маринад, смешав цедру и сок лайма, мед, кайенский перец, оливковое масло и чеснок.
Куриные бедра посолить, поперчить и присыпать паприкой. Выложить в миску, залить маринадом, плотно закрыть и поставить в холодильник самое меньшее на 2 часа.
В горячей сковороде обжарить курицу с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета, затем выложить на противень и готовить в разогретой до 200'С духовке около 30 мин или до полного приготовления курицы.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
